눈에 좋은 영양소와 눈에 좋은 음식을 얼마나 알고 계신가요? 이번 글에서는 현대인에게 꼭 필요한 눈(目, EYES) 영양소에 대해 정리해 보도록 하겠습니다. 보통 정기적으로 검진을 받겠지만 일상생활에서 쉽게 할 수 있는 영양소와 음식에 대한 이야기입니다.
흔히 생활하면서 당근이 눈에 좋다는 이야기는 아마 많이 들어보셨겠지요? 그 이유는 바로 풍부한 베타카로틴 때문입니다.
1. 눈에 좋은 영양소 5가지
비타민A가 결핍되면 나타날 수 있는 것이 바로 "야맹증"입니다.
베타카로틴은 신체에서 비타민 A로 전환되기 때문에 이러한 요소가 풍부한 음식이나 영양소를 섭취하면 눈에 좋다는 결론이 나오게 됩니다. 이 밖에도 일상생활하면서 외부에서 자극받는 여러 요소로 인한 눈 보호 방법도 도움이 되겠지요.
외부 눈 보호 방법
- 선글라스 (자외선 차단)
- 햇빛 가리게 (모자, 썬캡)
- 금연과 건강식단
눈에 좋은 영양소는 아주 많이 있지만 일상생활에서 우리가 쉽게 접할 수 있는 것들은 식재료와 과일 종류를 들 수 있습니다. 아래에서 설명하겠지만 기본적으로 녹잎채소와 함께 주황색 과일(예 : 살구, 복숭아 등)이 있습니다.
우선 필요한 영양소부터 보도록 하겠습니다.
눈에 필요한 영양소
1) 오메가 3 지방 EPA, DHA
- 기능 - 건강한 눈 세포에 영향
- 눈을 건강하게 만드는데 필요한 양양소
2) 루테인 & 제아잔틴
- 눈의 조직을 도와주는 항산화 성분
- 황반이 손상되지 않게 도와주는 역할
3) 비타민 E
- 외부 환경으로부터 눈 세포막을 보호하는 항산화 성분
- 백내장, 황반병성의 위험을 낮춰줌
2. 눈에 좋은 음식 5가지
눈(안구)의 건강에 대한 기본적인 영양성분을 알아두었다면 우리는 이제 일상생활에서 어떻게 이러한 영양소를 보충하느냐에 대한 고민을 할 필요가 있습니다.
어떤 걸 먹어야 할까?
쉽게 마트에만 가 보아도 수많은 종류의 식재료들이 있습니다.
우리가 먹는 음식 종류만 세어보아도 1년 기준 엄청난 종류의 음식을 먹게 됩니다. 이 중에서 눈에 좋은 식재료와 음식이 있을까요? 정답부터 말하자면 "있습니다."
눈 건강에 좋은 식재료
자, 위에서 언급한 영양소에 대하여 관련 식재료를 하나씩 연결해 보도록 합시다.
물론 서두에서 언급한 것처럼 당근이나 황색 과일이 좋다는 건 다 아시겠죠? 실제 복숭아 같은 경우는 시력을 보호하는 역할을 하고 눈을 맑게 해주는 놀라운 효과가 있다고 합니다. (복숭아 철이 오면 많이 드세요.)
1) 지방이 많은 생선 종류 (오메가 3 EPA, DHA)
- 고등어
- 정어리
- 연어
- 청어
- 멸치 등
2) 진한 녹색잎 채소 종류 (루테인 & 제아잔틴)
- 시금치
- 근대
- 케일
- 상추 등
3) 비타민 E
- 아보카도, 견과류 종류
- 기름종류 - 올리브유 등
이렇게 눈에 좋은 음식(식재료)과 눈에 좋은 영양소를 구분해 정리해 보았습니다.
여기에서 알다시피 음식의 주된 재료가 되는 이러한 것들은 대부분이 아주 손쉽게 마트나 슈퍼 등에서 구할 수 있는 것들이기 대문에 조금만 관심이 있다면 충분히 요리해 섭취할 수 있는 것들입니다.
번외 - 눈에 좋은 과일
마지막으로 과일을 좋아하는 사람들을 위한 짧은 정리입니다.
개인적으로도 제철 과일들을 꼭 챙겨 먹는 편인데요, 이러한 영양소, 그리고 음식을 제외하고 눈에 도움이 되는 과일들도 많이 있습니다. 대표적인 것이 서두에서 언급한 복숭아 같은 경우죠.
이 이외에도 아래와 같은 것들이 있습니다.
과일 종류
- 블루베리
- 복분자, 오디, 아로니아
- 망고, 복숭아, 감 (주황 계열 과일)
- 토마토, 수박, 자몽 (붉은 계열 과일)
- 키위
이 밖에도 많이 있습니다.
비단, 눈을 위해서 뿐만 아니라 건강을 위해서라도 제철 과일을 챙겨 먹는 것도 좋은 습관 같습니다.
